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白酒倒出来起沫是怎么回事?_御曲酒业
发布时间:2021-03-18 15:08:46

        在倒白酒泡沫时,不能绝对判断它是否是好酒。

酒是酒精和水的混合物。当两者混合时,表面张力发生变化。酒精度不同,张力也不一样,所以出现泡沫是正常现象。

倒酒时酒花大,消失快,说明酒精度高;啤酒花小而密,慢慢消失,说明酒精含量低。

拓展知识:

     一、白酒小知识:

      1、中国传统白酒企业主要可以分为生产浓香型、酱香型、清香型、米香型和其他不同香型,如浓香型 的五粮液,酱香型的茅台,清香型的汾酒,米香型的桂林三花等。

      2.原浆酒与勾兑酒的区别:原浆酒属于酿造酒,经过微生物自然发酵,对人体刺激性小。喝了之后,嘴里没有酒精,头上也没有;勾兑酒是由基酒和酒精勾兑后蒸馏而成。喝了之后,很浓,很好喝。此外,原浆酒的包装上标明了原料,而勾兑酒的包装上则写着配料

      3、白酒导致上头是乙醛和杂醇油的影响, 乙醛和杂醇油基人体内,能使患者血压水平升高,引起我们头晕以及头痛。

      4、酒醉后不挑喉咙呕吐,可以喝一些番茄汁或芹菜汁来解决酒。

二、倒酒的礼节

       1、倒酒的方法: 倒酒时,不要将酒瓶口向客人倾斜,应左手握住杯子稍微倾斜,将酒沿着玻璃杯内壁轻轻倒入。倒酒后,瓶子应快速旋转半圈,在慢慢竖立时,避免酒滴到杯子外面,保持杯子的美观。

       2.杯中之酒量:中国有“茶满酒满”的说法,也有“满茶欺人,满酒敬人”的说法。所以倒酒的时候要斟满酒,以示对他人的尊重和友谊。但是不能溢出来,酒拿起来也不容易溢出来。

        3、 倒酒的顺序:在酒桌上,主人我们通常要亲自为一个客人倒酒。一般企业来讲,先给最重要的客人倒,然后再是比较具有重要的,按这个时间顺序进行最后才轮到他们自己。或者是年轻者可以先向年老者倒酒,按年龄发展顺序。

中国的酒桌礼仪文化有很多,其细节决定着酒桌礼仪文化的成败。

对于白酒起沫,你还有不同的说法和意见吗贵州御曲酒业等待你的留言,我们听取你的意见哦。

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